办公室楼下藏着这家店,午饭时间别错过
说真的,要不是特意找,你根本不会发现 Thinnai Express——它就藏在 Jalan Barat、PJS52 的 Wisma MCIS Zurich 地下一层,周围都是保险公司的上班族。没有路边摊的烟熏火气,没有购物中心美食广场的嘈杂,进去之后反而有种意外的清爽感。餐厅的摆盘风格也很特别:thali 套餐不用圆盘,而是三角形托盘配上用天然槟榔叶风干制成的 thonnai 碗,光是这个细节就能感受到老板对"健康家常"这件事有多认真。
必点!Podi Idly 才是镇店之宝
来了就一定要点 Podi Idly,两件 RM5.90,便宜到有点不像话。
Idli 本身看着平平无奇,白白软软一块,但 Thinnai Express 的版本一咬下去是真正的"云朵感"——发酵米浆加乌拉达豆(urad dal)打底,蒸出来的质地轻盈又有弹性。更绝的是外面那层 podi 粉:他们家用的是自己配的配方,把烤香的乌拉达豆、芥末籽和大量咖喱叶混在一起,香气扑鼻,每一口都有酥脆的颗粒感和咖喱叶的余香在嘴里慢慢散开。
配套的番茄酸辣酱和 dhal 其实也不要浪费——番茄切得比较大块,保留了天然的鲜甜;dhal 质地顺滑有奶香,配着 idli 一起吃,整体层次一下子就丰富了。
Ghee Thosai + 奶茶:打工人的完美下午茶组合
不想吃米饭,点 Ghee Thosai(RM4.90)也很合适。外表看起来颜色偏白,但一口下去是真的脆——酥而不硬,搭配同款的番茄酸辣酱和 dhal,简单但好吃。
如果你只是想垫垫肚子,菜单上还有一个有点"跑题"但超合理的选择:Peanut Spread Brioche Bun(RM6.90)。布里欧修热烤过后边缘微焦,抹上软化黄油和浓郁花生酱,配一杯 Nattusakarai Masala Tea(RM4),香料奶茶的辛香把甜腻感刚好中和掉——这个组合在写字楼环境里格外对味,下午三点肚子叫的时候来一份,瞬间满血复活。
午市 Thali:可续饭的那种,上班族的真正福利
午餐时段(12:00–15:00)才是 Thinnai Express 最热闹的时候——毕竟楼上就是保险公司,附近上班族基本把这里当了食堂。Thali 套餐分三档:蔬菜套餐 RM11.90、鸡肉套餐 RM16.90、羊肉套餐 RM18.90,米饭可以续。
蔬菜套餐有三种时令蔬菜,烹调得恰到好处,不会软烂成一团;还有木薯片(papadum)、酸奶、腌菜和 rasam 汤一起上。鸡肉套餐那天的主菜是咖喱叶鸡肉,辣度温和,咖喱叶香气渗进了每一块鸡肉里,不刺激但很有层次感。整体来说,这里的出品走的是"妈妈味"路线——不追求视觉冲击,但吃完身体舒服。
实用信息
Thinnai Express 📍 B1, Wisma MCIS Zurich, Jalan Barat, PJS 52, Petaling Jaya 📞 012-4787144 🕐 周一至周五 08:30–20:00 | 周六 09:00–16:00 | 周日休息 📸 Instagram:@thinnai_express
