在PJ郊区的某条街角,有一家店悄悄把你对印尼料理的偏见打碎——那就是Warung Jakarta SS4店。
从KL Central Walk杀到SS4,这家店凭什么?
Warung Jakarta的第一家店开在吉隆坡Jalan P. Ramlee的KL Central Walk,已经经营两年,口碑慢慢积累起来。今年1月,第二家店落地八打灵再也SS4,接手了一家原本是古晋咖啡馆的铺位。店面宽敞,环境比路边摊舒适,但价格还算亲民。菜单专注于bakso和mie ayam,另外也有soto betawi和pecel lele这些印尼经典。想吃正宗的雅加达街头味,不用飞出国了。
必点一:Bakso Sapi Campur,四种牛肉丸一锅端
RM16.90 的 Bakso Sapi Campur 是来这里绝对不能错过的一道。一碗里藏着四种牛肉丸——
- Halus:最常见的细滑款,口感扎实
- Urat:加了牛腱,带一点筋的嚼劲,越嚼越香
- Goreng:炸过的牛肉丸,表皮微脆
- Tahu Isi Bakso:豆腐塞入牛肉丸馅料,有点像我们熟悉的酿豆腐
汤底清淡,靠炸红葱头提鲜增甜,加上中芹那一丝微苦——说真的,这个搭配一旦吃习惯了,就会觉得缺它不可。对bakso没什么概念的朋友,从这碗入门最合适。
必点二:Mie Ayam Bakso,鸡肉碎拌面+牛丸组合
同样 RM16.90 的 Mie Ayam Bakso,乍看有点像客家面,但吃起来完全是另一回事。面条弹牙、调味到位,上面铺的是鸡肉碎,味道清淡,质地偏细腻。搭配旁边的牛肉丸汤,一干一汤交替着吃,层次感比你想象的更丰富。不爱重口味的朋友,这碗比较友好。
必点三:Nasi Soto Betawi,雅加达风味浓汤牛肉饭
如果你想要一碗有分量、有存在感的主食,RM28.90 的 Nasi Soto Betawi 是最佳选择。Soto Betawi 是雅加达版本的印尼经典汤品,传统做法会用牛杂配椰奶或牛奶熬制浓汤,加番茄和马铃薯。
这里的版本更偏向中产口味——大块软烂的牛肉,坐在微微带酸、暖胃又舒适的浓汤里,配上白米饭,价格虽然比其他两道贵一些,但分量和满足感也是最高的。适合饭点来扎扎实实吃一顿。
怎么找到它?
Warung Jakarta(SS4店) 📍 35, Jalan SS 4C/5, Taman Rasa Sayang, Petaling Jaya, Selangor 🕙 每天营业,10am–10pm 📞 016-404 7058 📱 Instagram:@warungjakarta.kl
小向点评 值得去!三道招牌价格在RM16.90–RM28.90之间,人均大约RM20–30,对于这个环境和出品来说相当合理。最适合约上朋友周末午饭来探店,或者想换个口味又懒得跑去Chow Kit的时候。不爱踩雷的稳妥之选——尤其推荐Bakso Sapi Campur,四种牛丸一次满足,新手老手都不会失望。
