一锅老汤，开出新天地
说起 Kampung Chicken Wantan，Section 17 的老食客应该都不陌生——2019 年就已经凭着那碗用鸡架+猪骨熬出来的奶白汤底、水煮甘榜鸡、滑溜河粉和饱满云吞打响名堂，一不小心成了整个 PJ 的隐藏邪教级小吃。
现在好了，这家档口直接在隔壁开了新摊——Moon Fish Head Kitchen，猪骨汤底一锅接着煮，变身鱼头米粉的灵魂。三种口味覆盖从清汤派到重口派，选哪碗都不会踩雷。
三款招牌，各有各精彩
🐟 新鲜龙虎斑米粉（RM22）
这碗是给喜欢清爽口味的你准备的。猪骨汤底加了一点点米酒提香，配上厚切龙虎斑鱼肉，鱼肉本身嫩而不散，加上新鲜芫荽和姜丝点缀，一碗下去清甜暖胃。米粉有细有粗随你挑，汤底把每一根都裹得服服帖帖，这就叫"吸面的快乐"。
🍳 炸马友鱼米粉（RM16）
想吃浓一点？这碗是你的答案。原版喝起来已经够香，如果你再加一勺淡奶进去，汤底瞬间变得更绵更厚实，搭上咸菜、番茄、姜和葱花，层次感直接拉满。
这里有个细节小向特别欣赏：炸鱼是单独装盘上的。很多地方的鱼头汤炸鱼泡在汤里，外皮全软掉，吃起来又厚又柴。这里分开上，你可以先享受它酥脆的外皮和鲜甜细腻的鱼肉，配上那碗带马友味的淡奶汤，感觉两种快乐同时进行。旁边还附了一碟加了虾膏（belacan）的微辣蘸酱，嫌鱼太清淡就蘸一口，香气马上飙升。
🌶️ 辣味四指马友粉（RM16）
下雨天、阴天、或者单纯就是想吃辣的那种心情——选这碗。用的是四指马友（threadfin），鱼肉比普通马友略紧实一些，炸出来口感很好。辣度是温柔的那种，会暖身但不会让你辣到飙泪，吃完很舒坦。
另外还有一款鱼滑米粉（RM13），店里自制的鱼滑质地偏软，填充料少，怕吃鱼骨鱼皮的小孩或者挑食的朋友也很适合。小向试着加了五粒鱼滑（RM8），性价比还不错。
两摊并排，点餐超方便
Moon Fish Head Kitchen 就在 Kampung Chicken Wantan 档口旁边，两家共用一个收银台，一起点单、分开出餐，完全不用来回跑。来一次就能把鱼头米粉和云吞面都试到，带朋友来各点一碗分着吃，也是个好方案。
地址 & 营业信息
📍 Moon Fish Head Kitchen @ Restoran Goodview Kopitiam 1091, Jalan 17/27, Section 17, Petaling Jaya
🕗 营业时间： 早上 7 点 – 下午 2 点 📅 休息： 每月隔周一休息（下一次休息日：5 月 11 日） 📞 电话： 016-9272628